On sait que nombre de curés, sous l'Ancien Régime, inséraient dans les registres de baptêmes,mariages et décès, des annotations qui en principe n'avaient rien à y faire, mais qui sont aujourd'hui bien utiles pour l'histoire locale, et aussi pour l'histoire des phénomènes naturels. Les registres paroissiaux d'Erembodegem, conservés aux Archives de l'État à Beveren, et couvrant la période de 1591 à 1796, contiennent de semblables additions, dues à la plume d'Egidius (Gilles) Mercier, qui fut curé d'Erembodegem de 1732 à 1762.